Bbq steak saus

Ingrediƫnten

  • Ketchup: Een half kopje
  • Granaatappelmelasse: 1/4 kop
  • Witte azijn: een derde kopje
  • Suiker: 1 eetlepel
  • Zwarte peper: 2 theelepels
  • Zout: 1 theelepel
  • Komijn: 1/4 theelepel (gemalen)
  • Probleem kruiden: een kwart theelepel
  • Groentebouillon: 1 kopje
  • Biefstuk: 500 gram (biefstukfilet/gesneden sectie)
    Hoe voor te bereiden
  1. Meng de ketchup met granaatappelmelasse, witte azijn, suiker, zwarte peper, zout, komijn, gemengde kruiden en kaneel goed tot de ingrediƫnten worden gemengd.
  2. Voeg de groentebouillon toe en roer.
  3. Leg de gesneden biefstuk over de saus, bedek de kom en laat een hele nacht in de koelkast.
  4. Haal de stukken vlees uit de saus en roer er op middelhoog vuur een koekenpan door tot ze 10-15 minuten gaar zijn.
  5. Voeg de marinadesaus toe, verlaag het vuur en laat 15 minuten staan en serveer dan warm samen met pasta of salade.