Avocadosalade met komkommer

Ingrediƫnten

  • Komkommer: 2 korrels (geschild en in plakjes gesneden)
  • Uien: 1 korrel (kleine maat/gehakte plakjes)
  • Dille: 1/4 kop (gehakt)
  • Knoflook: teentje (fijngehakt)
  • Suiker: 2 eetlepels
  • Waterkers: 1 kop (gehakt)
  • Zout: 1 theelepel
  • Avocado: 1 graan (groot/gehakt en geschild)
  • Druivenazijn: 1/4 kop
    Hoe voor te bereiden
  1. Doe de komkommer, ui, dille, knoflook, zout en suiker in een diepe kom en meng goed en zet de pot 20 minuten in de koelkast.
  2. Haal de kom uit de koelkast, voeg de gehakte avocado toe en keer 10 minuten terug naar de koelkast.
  3. Haal de schotel uit de koelkast en giet het mengsel van water af en voeg de waterkers toe.
  4. Meng de ingrediƫnten en giet de druivenazijn erover en serveer koud.